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체내의 글루타치온의 고갈을 막아 정상 세포를 하루 7만번씩 공격하는 가공할 독소를 효과적으로 중화시키는 법에 대해 말씀드리겠습니다. 바로 이 가공할 독소는 무엇일까요?

​끊임없이 혈관과 호르몬에 손상을 주고 면역력을 교란시키거나 소모시키는 주범이 있으니 바로 활성산소입니다.

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그런데 활성산소로부터 내몸을 지키기 위해 가장 효율적인 방법은 무엇일까요? 활성산소 발생을 억제하고 이를 몸속에서 효과적으로 제거하는 항산화효소를 잘 활용하는 것이 필요합니다.

활성산소는 한 마디로 우리 몸에 악영향을 미치는 해로운 산소를 말합니다. 활성산소는 산소가 인체 내 몸속과 장기들을 돌아다니며 에너지를 만드는 과정에서 자연스럽게 발생합니다. 아예 생성되지 않을 수는 없고, 적당하면 오히려 세포를 적당하게 자극해 신체를 보호하는 역할을 합니다. 그러나 활성산소가 필요 이상으로 많아지면 각종 노화는 물론이고 각종 질병을 일으킵니다.

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활성산소는 정상 세포를 하루 7만 번 가량 공격합니다. 이런 공격이 계속되면 세포 속에 있는 DNA가 변형돼 치명적인 질병을 일으키는데, 그것이 바로 ‘암’입니다. 활성산소는 암세포가 빨리 자라도록 암세포의 증식과 전이를 촉진하기 때문에 더욱 치명적입니다. 따라서 활성산소를 제거하는 능력을 가진 항산화 효소를 잘 활용하는 것이 건강 장수의 핵심입니다.즉, 활성산소를 제거해 활성산소로 인한 산화를 방지하여 노화를 막아주고 질병을 예방합니다.

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대표적인 항산화제는 ‘비타민과 미네랄, 그리고 폴리페놀’ 입니다.

비타민C는 그 자체로도 강력한 항산화 영양소로 독자적으로도 항산화 작용을 하면서 활성산소에 의해 손상된 세포를 보호하고 활성산소와 싸우다 산화된 비타민E를 환원시켜 항산화력을 높여줍니다. 이뿐만 아니라 항산화 효소의 농도를 증가 시켜주는 작용도 합니다.

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비타민 G 라 불리는 글루타치온은 우리 몸에서는 없어서는 안 될 중요한 영양소로 체내에서 만들어지며 간에서 많이 생성되기 때문에 간 해독제라고도 불리죠. 각종 독성물질이나 바이러스의 해독작용을 돕기 때문에 우리 몸에 상위의 면역 효소 중의 하나이기도 합니다. 체내에서 만들어지기는 하지만 20대 이후 10년마다 대략 15%씩 자연스럽게 감소해 결핍을 겪게 됩니다.

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글루타치온은 간에서 생성되는 영양소로 간 해독을 돕기 때문에 결핍되면 간 기능이 저하되면서 노폐물을 해독하는 능력도 떨어지게 됩니다. 글루타치온은 육류, 생선, 해산물 등에 들어 있으며 브로콜리나 무 등의 십자화과 채소에 들어있는 설포라판이 글루타치온으로 전환됩니다. 글루타치온이 부족하면 정맥주사를 통해 보충하기도 합니다.

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코엔자임큐텐 즉 비타민Q는 체내에서 스스로 생성되는 비타민으로 심장에 많아서 심장 비타민이라고도 불립니다. 자체적으로 강력한 항산화 작용을 하기도 하고 항산화 효소와 함께 활성산소를 착한 산소로 바꿔주는 역할을 합니다.

​덴마크 코펜하겐대학의 심장센터에서는 심부전 환자들을 대상으로 코엔자임큐텐을 섭취하도록 했더니 사망률이 절반으로 줄었다는 연구결과를 발표하였습니다.코엔자임큐텐은 남성 불임에도 효과가 있으며 이란 사히드사두기 대학 의대 연구에 따르면 코엔자임큐텐을 매일 200mg을 섭취하도록 했던 불임 남성들에게서 산화 스트레스가 감소되어 정자의 운동능력 등의 질이 향상되었다고 합니다.

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코엔자임큐텐의 하루 권장량은 90~100mg이며 영양제로 섭취하기도 합니다. 코엔자임큐텐은 지용성 비타민으로 지방이 들어 있는 것을 선택하는 것이 바람직하며 비타민E와 함께 섭취하면 세포의 지방질막을 보호하는 효과를 높여주며 비타민E를 환원시켜 항산화 효과를 개선시키는 역할을 합니다.

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미네랄중에서 대표적인 항산화제는 셀레늄을 들 수 있습니다. 셀레늄은 회춘 미네랄이자 항암 미네랄이기 때문에 중년이라면 외부로부터 꼭 공급받아야 할 미네랄입니다.셀레늄은 우선 그 자체로도 강력한 항산화력을 발휘하며 대표적인 노화방지 영양소 비타민E보다 수백배 강합니다. 독자적으로도 활성산소를 비롯한 유해물질을 해독해 독소로부터 우리 몸이 파괴되는 것을 막고 다른 항산화 효소를 활성화시키는 작용까지 합니다.

즉, 셀레늄이 없으면 체내 항산화 효소가 작동을 하지 않게 됩니다. 셀레늄은 마늘, 현미, 카무트, 브라질 너트등에 많이 들어있으며 치매를 예방하는데도 탁월한 효과가 있습니다.

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폴리페놀 역시 항산화효소로 작용합니다. 폴리페놀은 스스로 움직일 수 없는 식물이 외부의 적과 강한 자외선으로부터 자신을 지키기 위해 스스로 만들어 내는 식물영양소이며 체내에서 항산화 작용 뿐만 아니라항균, 항바이러스, 항알레르기 효과를 냅니다. 특히 안토시아닌은 폴리페놀 중에서도 노화방지에 탁월한 식물영양소로 알려져 있습니다. 안토시아닌은 이미 나이가 들어 항산화 효소가 모두 고갈된 상태일 때도 그 능력을 발휘합니다. 안토시아닌은 몸속 곳곳을 돌아다니며 활성산소를 잡으며 특히 활성산소 공격을 가장 많이 받는 혈관에 대한 보호효과가 뛰어납니다. 안토시아닌은 보라색 식품에 많이 들어 있는 항산화성분으로 자색고구마, 자색양파, 포도, 마키베리 등에 풍부합니다.

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활성산소를 줄여 글루타치온 조기고갈을 막는 생활법에 대해 말씀드리겠습니다.

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1. 유독한 물질로부터 멀어져라

어떻게 보면 현대의 환경은 그 자체로 활성산소 생산공장이라고 할수 있습니다. 오염된 공기, 담배, 가스레인지의 유해가스, 생활 곳곳에 스며 있는 유독성 화학물질, 각종 중금속을 피하라. 그리고 이를 보완할수 있는 최고의 장소는 숲과 바다, 산과 들입니다. 녹색이 있는 곳으로 자꾸 나가라.

2. 하루에 물 2리터를 마신다.

물은 몸 안 최고의 디톡스 코치입니다. 하루 수분 2리터 섭취는 활성산소로부터 우리 몸의 세포를 지켜내는 가장 쉽고확실한 건강법입니다.

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3. 과음이나 과식을 피합니다.

알코올 역시 활성산소를 많이 만듭니다. 과식하면 더 많은 활성산소가 만들어지므로 적정음주를 실천하며 음주시에는 물이나 야채로 활성산소를 중화시켜야 합니다.

4. 과일과 야채를 즐겨라. 

비타민 C·E와 베타카로틴, 셀레늄은 대표적인 항산화물질입니다. 이를 위해서는 폴리페놀, 카테킨, 비타민이 함유된 제철 과일과 채소를 항상 즐겨야 합니다. 하루 섬유질 섭취량을 30g 이상으로 유지하라.

5. 덜 가공하고 덜 익힐수록 몸에 이롭다.

긴 조리과정은 음식을 산화시킵니다. 신선한 1차 식품, 조리과정이 길지 않은 살아있는 음식을 즐겨야 합니다. 가공식품과 조리과정이 긴 음식 섭취를 줄이고 가급적이면 가공되지 않은 자연그대로의 음식을 즐겨라

6. 일소일소一笑一少.

웃는 시간이 늘수록 불쾌한 감정이 만드는 스트레스 호르몬의 양이 줄고 세로토닌과 같은 몸에 유익한 호르몬 양이 증가합니다. 10분 웃을때마다 10분 젊어진다.

7. 적절한 운동으로 긴장을 풀어라.

운동이 부족해도, 운동이 지나쳐도 활성산소를 만든다. 절대 하루 2시간을 넘지 않게 운동을 하되, 대체로 유산소운동과 근력운동이 7:3 비율 정도가 되는 것이 좋다. 운동중에는 충분하게 수분을 섭취하고 운동 후에는 항산화 물질을 좀 더 섭취해 활성산소를 줄이도록 합니다. 가장 중요한 것은 내 몸의 야생성과 자연치유력을 잘 보존하는 길입니다.